Horecastoelen en restauranttafels in hout: wat houdt het vol?
Wat een restaurantstoel in een week te verduren krijgt, massief hout en bekleding in de horeca, zitcomfort bij lange diners, tafelbladen van natuursteen, de prijs per couvert en hoe je een serie bestelt.
Een restaurantstoel wordt elke dag versleept, achterover gekanteld, opgetild en afgenomen. Kies daarom een frame van massief hout dat te repareren is, bekleding die je team kan schoonhouden en een breedte die bij je couverts past. Bij tafels houdt een middenvoet de poten uit de weg en kan een gezoet stenen blad tegen dagelijks gebruik. Onze Hospitality Dining Chair begint bij € 1.150.
Wat een restaurantstoel te verduren krijgt
Thuis gebruik je een eetkamerstoel een paar keer per dag. In een restaurant wordt dezelfde stoel op een avond tientallen keren uitgetrokken en aangeschoven, achterover gekanteld door een gast die leunt, op tafel gezet als de vloer gedweild wordt en na elke service afgenomen.
De meeste belasting komt op de verbindingen, waar de poten de zitting raken en de rug het frame. Daar gaat een stoel het eerst kapot, en daar vraag je dus het eerst naar.
Massief hout in de horeca
Een frame van massief hardhout kun je repareren. Een losse verbinding wordt opnieuw gelijmd, een beschadigde poot geschuurd en bijgewerkt. Een frame van plaatmateriaal of dun fineer meestal niet; is het beschadigd, dan vervang je de stoel.
Vraag wat er onder de poten zit. Vilt- of kunststofdoppen beschermen vloer en poten en zijn goedkoop te vervangen. Vraag ook of de stoel licht genoeg is om aan het eind van de avond veertig keer op tafel te tillen.
Onze Hospitality Dining Chair is van massief teak met een rugleuning van gelaagd teak, ontworpen voor restaurantgebruik en licht om op te tillen. Hij is 54 centimeter breed, 56 centimeter diep en 76 centimeter hoog, met een beklede zitting en rug.
Bekleding in de horeca
De bekleding bepaalt hoe een zaal voelt en hoeveel werk hij is. Leer veeg je schoon na een omgevallen glas wijn en het verandert van kleur door gebruik. Bouclé en textiel zijn warmer en dempen geluid, wat helpt in een volle zaal, maar vragen meer zorg als er iets gemorst wordt.
Vraag elke leverancier naar de slijtvastheid van de stof en naar de brandveiligheidsdocumenten die in jouw land en door je verzekeraar worden gevraagd voor gestoffeerde stoelen in openbare ruimtes. De regels verschillen per land, dus controleer ze voordat je een stof kiest.
De Hospitality Dining Chair bekleden we met Bouclé Ivory, Bouclé Taupe, Leather Cognac, Leather Taupe, Leather Olive of Ivory Textile.
Zitcomfort bij lange diners
Een menu van zeven gangen duurt drie uur. Een stoel die prima zit bij een koffie, zit bij het hoofdgerecht hard. Een beklede zitting en rug, steun onder de schouderbladen en een zitting die niet te diep is, houden gasten comfortabel tot het dessert.
Breedte telt net zo zwaar als comfort, omdat die bepaalt hoeveel couverts er passen. Bij een stoel van 54 centimeter reken je ongeveer 60 centimeter tafel per gast. Bredere stoelen voelen royaal, maar kosten plaatsen aan een lange bank of een tafel voor acht.
Voor een rustiger restaurant heeft onze Armchair armleuningen op 64 centimeter; die schuiven onder onze Frame Dining Table.
Tafelbladen van natuursteen
Steen is zwaar, koel en rustig. Een gezoete afwerking is mat en geeft onder restaurantverlichting minder schittering dan een gepolijst blad. Elke plaat is anders, en in een zaal met dertig tafels hoort die variatie bij het karakter.
Het onderstel telt net zo zwaar als het blad. Een middenvoet houdt de rand van de tafel vrij, zodat stoelen overal kunnen staan en je twee vierkante tafels tegen elkaar schuift voor vier.
Onze Restaurant Table heeft een voet van gelaagd teak onder een gezoet stenen blad: rond in Ø 70, 80 of 90 centimeter, of vierkant in 70 × 70 of 80 × 80 centimeter, 74 centimeter hoog. Hij begint bij € 1.900. Voor grotere groepen biedt de Round Dining Table plaats aan vier bij Ø 120 en tot zeven bij Ø 140, vanaf € 3.600.
Vraag de maker hoe de stenen bladen zijn afgewerkt en behandeld en wat hij aanraadt voor dagelijkse schoonmaak in een restaurant. Het antwoord hangt af van de steen.
De prijs per couvert
Horecameubilair vergelijk je het makkelijkst per couvert: de stoel plus een deel van de tafel. Een tafel voor twee met twee Hospitality Dining Chairs begint bij € 1.900 voor de tafel en € 1.150 per stoel, inclusief btw.
De goedkopere stoel is na een paar seizoenen vaak de duurste, omdat hij vervangen wordt in plaats van gerepareerd. Hoe lang een stoel meegaat, hangt af van de zaal, het team en het onderhoud. Wees dus voorzichtig met wie je een getal belooft.
Een serie bestellen
Begin bij een restaurant met één goedgekeurd proefstuk voordat de hele serie wordt gemaakt: iedereen tekent af op dezelfde stoel, dezelfde afwerking en dezelfde bekleding. We maken onze hotel- en restaurantstukken in serie, dus elke stoel in de zaal is gelijk aan het proefstuk.
Elk stuk wordt na de bestelling in ongeveer zes weken met de hand gemaakt in ons atelier op Bali en gaat daarna 6 tot 9 weken over zee; we leveren binnen de EU. Voor architecten, ontwerpers en orders vanaf tien stuks zijn projectprijzen op aanvraag via trade. Op onze pagina voor hotels en restaurants zie je de hele lijn, en meubels voor een boutique hotel gaat over plannen rond een opening.
Veelgestelde vragen
Wat is het beste materiaal voor horecastoelen?
Een frame van massief hardhout, omdat je dat kunt repareren en opnieuw afwerken, met bekleding die je team kan schoonhouden. Vraag naar de slijtvastheid en de brandveiligheidsdocumenten die in jouw land gelden.
Hoe breed is een restaurantstoel?
Meestal 45 tot 55 centimeter. Reken op ongeveer 60 centimeter tafel per gast. Onze Hospitality Dining Chair is 54 centimeter breed.
Is een stenen tafelblad geschikt voor de horeca?
Steen is zwaar en koel, en een gezoete afwerking geeft weinig schittering. Elke plaat is anders. Vraag de maker hoe het blad is afgewerkt en behandeld en wat hij aanraadt voor de dagelijkse schoonmaak.
Hoe lang duurt een bestelling horecastoelen?
Onze stukken worden in ongeveer zes weken na de bestelling gemaakt en gaan daarna 6 tot 9 weken over zee naar de EU. Reken bij een serie extra tijd voor een proefstuk en de goedkeuring daarvan.
Bespreek het met ons
Een gratis gesprek van 20 minuten met de mensen die de meubels ontwerpen en maken: wat past in je ruimte, de afwerkingen, een prijs en een levertijd.